Sağlıklı beslenme ve Kozmik Bilim üzerine yazdığı kitapların yanı sıra katıldığı televizyon programlarıyla halkın gönlünde taht kurmayı başaran Ahmet Maranki, bulgur tüketiminin artması ve bu tüketimin bilinçli şekilde insanlığa yayılması gerektiğini vurguladı.

Kastamonu İnebolu’ya bağlı Çaykıyı Köyü’nde düzenlenen geleneksel pilav gününe katılan Ahmet Maranki, gazetecilerin sorularını cevapladı. Kastamonulu büyüklerin de katıldığı pilav gününde Emniyet Müdürü Cihan Karabıçak, AK Parti İlçe Başkanı İsa Karamehmetoğlu, işadamı Kerim Aydoğan, sağlıklı beslenme konusunda başarılı çalışmaları bulunan Ahmet Maranki ve İstanbul Topkapı’da bulunan Kozmik Yaşam Merkezi’ni yöneten Ali Arslan hazır bulundu.

Pilav günü olması sebebiyle tüketilen gıdalarla ilgili olarak gazetecilerin sorularını yanıtlayan Ahmet Maranki, “Pirinci kabuğuyla, kepeğiyle tüketin. Çünkü bütün vitamini kabuğunda ve kepeğindedir. Aslında ev hanımlarının evlerinde kullandıkları unun da buğday unu ya da kepekli un olması gerekir” şeklinde konuştu.

İnebolu’nun birçok köyünde dini bayramlarda pilav şenlikleri düzenlendiğini ifade eden Maranki, bu etkinliklerde bundan sonra bulgur pilavı yapılmasını önererek, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Bulgur, Türk mutfağında Anadolu'da önemli yeri olan besin öğelerinden biridir. İnsan cildine, bedeninize lazım olan B vitamini, potasyum, demir ve fosfor bakımından zengin bir gıdadır.

Kuru baklagillerle birlikte pişirildiği zaman besin kalitesi daha çok artmaktadır. Bu da bizim için vazgeçilmez olmasını sağlamaktadır. Yapısında folik asit de bulunduğu için hamile kadınların tüketmesi önemlidir. Folikasit, anneler için önemli olduğu kadar bebeklerin gelişimi için de önemlidir.”