Prof. Dr. Yaşar Akça an der Fakultät für Landwirtschaft der Universität
Gaziosmanpaşa hat in ein Interview, das AA-Korrespondent in Bursa gemacht hatte, eine
Erklaerung abgegeben. Laut Akça ist die Nussproduktion in der Türkei im Gegensatz zu
Produktionsstatistiken, mit 70 Tausend Tonnen begrenzt.

Die Auswirkungen der hohen Preise durch weniger Produktion von Nüssen ist der Verbrauch
ist weniger so Akça. Deshalb können die Kinder unseres Landes ein so wichtiger Produkt
nicht verzehren.

Ausserdem hat Akça mitgeteilt, dass die Walnuss eine wichtige Rolle in der menschlichen
Gesundheit und Ernährung spielt, desweiteren sagte er:

"Die Walnuss ist besonders im Winter einer der wichtigsten Energiequellen, denn aus 100 g
Walnuss können 700 Kilo Kalorien Energie gewonnen werden. Sie ist reich an Mineralien,
Proteine, Vitamine und Öle. Derzeit wird eine ernsthafte Forschung gemacht. Die Walnuss
hat wichtige Vorteile wie die Senkung des Cholesterin, die Regulierung des Blutdrucks,
Herz-und Kreislauf-Gesundheit, aber der wichtigte Merkmal von allem ist, dass die Walnüsse
die Entwicklung von Intelligenz beeinflussen. Das Gehirn und die Walnuss aehneln sich
sowohl in Form aber auch durch den Inhalt. Das einzige Organ im menschlichen Körper, das
Silber verwendet ist das Gehirn. In dieser Hinsicht beinhaltet die Walnuss auch Silber. Dies
spielt vor allem in der Entwicklung der Intelligenz von Kindern eine große Rolle.''

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DIE WALNÜSSE IN DER TÜRKEI SIND ABSOLUT ORGANISCH

"Das silber erhöht die Geschwindigkeit des Informationsaustausch in dem rechten und linken
Gehirn'' so Akça''. Bei den Menschen, die mehr Walnuss verbrauchen haben eine hohe
kognitive Entwicklung. Die Walnüsse in der Türkei sind absolut organisch, weil sie nicht
gedüngt und gespritzt werden. In dieser Hinsicht schaden die in der Türkei produzierten
Walnüsse den Meschen nicht,''sagte er.

Laut Akça ist die Walnuss ein sehr wichtiges Produkt, das unbedingt zur Ernährung der
Kinder gehören soll, er sagte:

"In den Schulen sollte die junge Generation für Ihre Gesundheit und Intelligent, nicht nur
Milch, sondern auch Walnüsse, Mandeln und Nüsse essen. Dies sollte durch dem Bildungs-
und Gesundheitministerium als national Politik gemacht werden. Jeden Morgen muss ein
Grundschulkind am Tisch 3 Walnüsse essen. Diese Konsumierung sollte durch die Produkte
wie Mandeln und Haselnüsse unterstützt werden.''

SELBST IM EIS GIBT ES WALNUSS

Den Erwachsenen werden täglich 5 Walnüsse empfohlen, so Akca,''die weltbesten
Herzspezialisten schlägen vor, 5 Walnüsse in der Küche zu haben. Wir müssen die Produktion
und den Konsum von Walnüssen erhöhen. Für eine gesunde Zukunft müssen wir der Walnuss
mehr Wert geben. Die entwickelten Länder essen beim Frühstück Walnüsse. Auch im Eis
verwenden sie Walnüsse,''sagte er.

Quelle: ensonhaber.com