Trinken wir genug Wasser?

Der Experte Prof. Dr. Ahmet Aydýn, der in Cerrahpaþa Fakultät für Medizin, Abteilung für Ernährungs- und Metabolismus der Kinder tätig ist, schreibt in seinem Buch über die "Steinzeit Diät". In dem Abschnitt seines Buches weist er auf die Bedeutung des Wassers hin, die wir Ihnen vermitteln werden.
11/03/2011 - 15:50

Die Bedeutung des Wassers in unserem Leben ist groβ, nicht wahr?

Absolut. Wasser ist eines der lebenswichtigen Nahrung für ein gesundes Leben. Wir können ohne Nahrung wochenlang leben, aber es ist nicht möglich, ohne Wasser mehr als ein paar Tage zu leben! Ein ausgewachsener männlicher Körpergewicht entsteht bis zu 60% aus Wasser. Ja, es ist schwer zu glauben, aber die Hälfte der Menschen, die solide aussehen, entstehen aus Wasser. Die Kinder haben noch mehr Wasser im Körper bis zu 65-80 Prozent, je jünger das Alter, desto höher ist die Rate von Wasser. Wenn die Menschen 10% an Wasser im Körper verlieren, so entsteht ein Lebensgefahr. Bei einer Verlust von 20 Prozent ist der Tod unvermeidlich.

Das Wasser hat viele Aufgaben im Körper, Energiebildung, das Wachstum und die Proteinsynthese für die Reparatur von abgenutzten Gewebe, als Folge der verbrauchten Energie als Fett Lagerung und beim Stoffwechsel, wie die Entsorgung von Sonderabfälle, die durchs Wasser aus dem Körper ausgeschieden sind.

Die Idee eines menschlichen Durstempfinden, um Wasser zu trinken, kann für die Kindheit stimmen, aber gilt nicht zu anderen Zeiten. Das Gefühl vom Verdursten können die ältere Menschen nicht merken, deshalb kann das Gefahr fürs Verdursten enstsehen. Bei viele ältere Menschen mit hohem Blutdruck verringert sich der Blutdruck, nach dem sie ausreichendes  Wasser getrunken haben.

Aber es steht fest, dass die meisten von uns nicht genug Wasser trinken. Deshalb erfüllt unser Körper nicht buchstäblich ihre Pflichten und dadurch können eine Vielzahl von chronischen Erkrankungen entstehen. Dr. Fereydoon Batmanghelidj (Feridun Batmangeliç) aus Iranischer Herkunft, der in den USA lebt, schreibt in seinem Buch „Sie sind nicht krank, Sie haben nur Durst“ meint er, dass die grundlegende Ursache für viele Krankheiten der Durst ist, dabei trocknet der Körper aus. Nach Ansicht des Wissenschaftlers kann der Mensch sich fast gegen  alle Krankheiten schützen, indem er richtig Wasser konsumiert. Leider können nur sehr wenige Ärzte die Beziehung zwischen Mangel an Flüssigkeit mit chronischen Erkrankungen anknüpfen.

Dr. Fereydoon Batmanghelidj’s Geschichte ist sehr interessant. Batmanghelidj liegt während der islamischen Revolution in Iran im Jahre 1979, 2 Jahre 7 Monate im Gefängnis. In den ersten Tagen im Gefängnis gibt er einen Patienten mit starken Schmerzen, der Magengeschwür hat, zwei Tassen Wasser, da es keine Medikament gab. Der Schmerz vergeht in 8 Minuten. Danach trinkt der Patient innerhalb von 3 Stunden 500 ml (1 oder 2 große Gläser kleine Plastikflaschen) Wasser. Nach der akuten Phase vorüber ist, empfiehlt er den Patienten 250 cc halbe Stunde vor dem Mahlzeit und eine 2.5 Stunden nach den Mahlzeit 250 cc Wasser zu trinken.Danach soll er in eine beliebige Anzahl zwischendurch trinken. Der Patient hat seit Jahren keine Bauchschmerzen.

Nach dem Batmanghelidj bis er im Jahre 1982 aus dem Gefängnis entlassen wurde, behandelte er  nach dem ersten Patienten mehr als 3.000 Gefangene mit Magengeschwür mit Wasser. Um seine Forschungen zuvervollständigen hatte nicht einmal das Angebot des vorzeitigen Entlassung angenommen. Dabei blieb er noch für ein paar Monate im Gefängnis um seine Studien zu beenden (1).

Manchmal steht es in den Zeitungen "mindestens zwei Liter Wasser pro Tag trinken" manchmal steht die Nachricht, dass manchmal zu viel Wasser schädlich sein kann, trinken Sie nur soviel Wasser, wie Sie brauchen“. Wir wissen nicht, an wen wir glauben sollten.

Der Gedanke, dass „der Mensch so viel Wasser trinken sollte, so viel Sie braucht“ Human macht auf den ersten Blick Sinn. Aber die Situation sieht nicht so aus, wie sie scheint. Nur so viel Wasser trinken, um das Leben zu erhalten ist nicht ausreichend. Viele Leute denken, dass sie genügend Flüssigkeit eingenommen haben, aber das ist nicht wahr. Weil Alkohol, Limonade, Cola, Fruchtsäfte, wie zuckerhaltige Flüssigkeiten führen zu Verlust von Flüssigkeit.

Wenn Sie nicht genug Wasser trinken und anstelle von Wasser warme zuckerhaltige Getränke wie (Kaffee, Tee), Limonade, Cola, Fruchtsäfte, Energy Drinks, Bier trinken, heisst es, dass Sie Wasser verlieren, denn, wenn Sie osmotische Dehydratisierung trinken, stehen Sie die Gefahr gegenüber den chronischen Durst. Durch diese Getränke merken Sie nicht, dass ihr Mund ausgetrocknet ist. Bei übermäßiger Beschäftigung kann der Mensch den Durst vergessen.

Alter ist auch sehr wichtig, viele ältere Menschen verlieren die Empfindlichkeit in ihre Durst-Zentren. Zum Beispiel viele ältere Menschen merken nicht ihr übermäßigen Wasserverlust, obwohl ihnen deshalb Serum angebracht werden muss.

Wenn unser Körpers durstig ist, versucht es zu vermeiden, dass das Gehirn austrocknet und nimmt alle Maßnahmen. Das Ziel ist, genügend Blut zum Gehirn weiterleitet. Das Gehirn bildet 5% unseres Körpers, aber das Blut, das es nimmt ist 4-fach höher (20%). Das Gehirn ist das Organ, das die höchste Energie benötigt. Das Gehirn erhält die Energie nicht nur von der Glukose. Gehirnzellen sind eine wichtige Quelle, dieWasserkraft erzeugt. Reduzierung des Wasserverbrauchs verringert auch die Energie des Gehirns. Damit das das Gehirn Blut bekommt, schrumpfen unsere Glieder, die entfernt vom Gehirn-Zentrum entfernt sind, wie (Arme, Beine), Gefäße, Nieren und Lunge zusammen. Während das Gehirn das benötigte  Wassers bekommt, fliesst weniger Wasser (Blut) in die andere Bereiche.

 

Also, wenn Sie nicht genügend Flüssigkeit bekommen, erhöht sich Ihr Körper die Sekretion  von Histamin. Histamin verhindert den Blutdurchgang in die Lungengefäße und verhindert somit den Verlust von Flüssigkeit, dadurch fliesst mehr Blut ins Gehirn. Im Gegensatz dazu, erhöht das Histamin die Sekretion von Magensäure, dies führt zu Kurzatmigkeit und erhöht  den Blutdruck. Wenn Anti-Histamin-Medikamente eingenommen werden, so verringert sich die Kurzatmigkeit, Magensäure verringert sich ebenfalls, der Blutdruck sinkt, aber in diesem Fall fliesst weniger Blut ins Gehirn (2).

Während Histamin und Durst (Dehydration) eingenommene Chemikalien verursachen Schmerzen. Diese Schmerzen sind Rheuma, Migräne, Magenschmerzen, Herzschmerzen, Fibromyalgie und Schmerzen im unteren Rücken. Durch Trinkwasser können Sie diese  Schmerzen vermeiden. Die Schmerztabletten können die Schmerzen nicht lindern, sie können sogar auch schädlich sein. Was Sie tun können ist, den Fehlverhalten beseitigen, d.h., durchs Wassertrinken Ihr Durst löschen. Die Menschen sollen nicht vergessen, dass die Schmerzen, obwohl sie weh tun, ein Schutzmechanismus des Körpers ist.

Dehydration (Durst) verursacht Lethargie, Depression, Wut, Reizbarkeit, Müdigkeit, Fibromyalgie. 2% Abnahme des Wassers verursacht ein Kurzzeitgedächtnis.

75% der Amerikaner sind chronisch dehydriert (durstig), vor allem sind bei 37% der Durstempfinden so schwach, dass sie das Gefühl mit dem Hungergefühl vermischen. Wenn  diese Personen genug Wasser trinken, können sie abnehmen. Selbst die milde Dehydratation verlangsamt zwischen 3-5% den Stoffwechsel. Ein Glas Wasser reduziert bis zu 100% den Nachtshunger.

Wenn der Körper den Durststress ausgesetzt ist, wird er Hormone wie Adrenalin, Endorphine, Cortison, Prolaktin, Vasopressin und das Renin-Angiotensin-(RA) ausscheiden.

Zum Beispiel die Endorphine (intern Morphine) erhöhen Ihr Geduld gegen die Schmerzen. Leert die Cortison Energie Depos aus, erhöht den Blutzuckerspiegel. So bietet es die Anfälligkeit für Diabetes.

Wenn das Wassergehalt im Gehirn gering wird, so werden die  Vasopressin Blutgefäße, die Hypophyse erzeugen, verengt. Somit gelangt mehr Wasser in die Zellen, die wenig Wasser bekommen haben. Unterdessen steigt der Blutdruck. Daher ist bei Menschen mit Dehydration ein Bluthochdruck verbreitet. Die Bildung von Gallensteinen sind zu einem großen Teil von der Dehydration abhängig.

 

Alkoholische Getränke ADH (reduziert das Wasserlassen) durch die Verringerung der Ausscheidung des Hormons verursacht zelluläre Dehydratation. Bei übermäßiger Alkoholkonsum wird Cellular Austrocknung enstehen. Bei chronischem Alkoholismus verursachen die ständig steigenden Endorphine abhängig.

Beim Dursten wird die aktivierten Renin-Angiotensin-System in den Körper das verminderte Wasser im Körper schützen. Die Adern der Nieren hält durch Schrumpfung das Wasser an, reduziert die Blasenentleerung. Das Renin-Angiotensin-System hält zur gleichen Zeit das Natrium und hilft das Wasser zu halten. Solange Sie kein Wasser trinken, wird der Blutdruck steigen und die Vene beschädigen. Die Patienten der Blutdruck steigt und zunehmende Kurzatmigkeit findet statt. Der Blutdruck diese Menschen singt, sobald sie immer Wasser trinken.

Bluthochdruck und Erhaltung des Urins in Nieren können zu Nierenschäden führen. Wenn wir an die klassische Behandlung denken, werden mit Diuretika und salzarme Behandlung angegeben. Diese Mechanismus hat gravierende Nachteile.

Also, was ist die Grenze vom Trinkwasser?

Ein Erwachsener soll 2-2,5 Liter pro Tag Wasser trinken. Allerdings sollen Fruchtsäfte, kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, Tee nicht als Flüssigkeit gesehen werden. Weil diese haben mehr oder weniger die Wirkung von Diuretika. Die Menschen rechnen nicht, wieviel Wasser sie am Tag trinken. Unserer Meinung nach ist die beste Grenze, dass sie keinen dunkler Urin haben sollen, verbrauchen Sie so viel Wasser, bis die Farbe der Urin hell  ist.

 

 

 

In heißem Wetter Stundenlang auf dem Feld bleiben oder diejenigen, die zu Fuß laufen müssen, müssen natürlich 4-5 Liter Wasser trinken. Diese Leute sollten salzige Lebensmittel verbrauchen, um den Verlust von Salz (gesalzener Buttermilch) zu erfüllen.

Natürlich sollte man bei älteren Menschen mit der Salz-freie Diät und dadurch mit der Senkung des Blutdrucks vorsichtig sein. Denn hoher Blutdruck kann nicht gesenkt werden, stattdessen kann der Blutdruck erhöht werden. Vielleicht ist es in diesen Fällen das Blut Salz (Natrium)-Spiegel zu kontrollieren, das Beste.

Die Chinesen glauben daran, dass man nach 40 Jahren kein anderes kaltes Wasser als das, das im Raumtemperatur war in den Körper aufgenommen werden sollte. Denn, wenn Sie kalte Getränke oder kalte Speisen essen, verdorren die inneren Organe mehr, nach Chinesen. Führt zu einer Abnahme in den Blutkreislauf, Magen-, Kopf-und Gelenkschmerzen werden immer mehr, der Atem wird eng, der Schleim wird dunkler.

 

Sitzend oder stehend Wasser trinken?

Wenn ein Mensch stehend Wasser trinkt, so gelangt die Flüssigkeit direkt ins Duodenum. Wenn der Mensch sitzend Wasser trinkt, so gelangt es als erstes in den Magen, dort wird es angesammelt, wird mit mit Säure vermischt, dadurch werden die Keime sterben und nach gelangt es in die Zwölffingerdarm. In diesem Fall kann der Mensch durch sitzend Wasser trinken vor dem Cholera und vor vielen Infektionskrankheiten geschützt werden.

Spielt es eine Rolle, wo wir das Wasser aufbewahren?


Früher hatte man das Wasser in großen Tontöpfen aufbewahrt, dort bleibt es eiskalt und kühl. Heute wird das Wasser in Kunststoff-Kanister oder Fässer zu Hause aufbewahrt. Wie können wir unser Wasser gesund aufbewahren?

 

Früher hatte man das Leitungswasser als Trinkwasser getrunken. Diejenigen, die kein  Leitungswasser tranken, haben das Wasser aus den Glas-Korbflaschen getrunken. In den Lebensmittelgeschäften wurde das Wasser in kleine Flaschen oder in Korbflaschen (wie Hamidiye Wasser) verkauft. Nach den achtziger Jahren haben unser glorreichen Industrien  unser Wasserflaschen übernommen und für Kunststoff PET erhielten sie Erlaubnis. Es waren die Zeiten der Revolution. Die Öffentlichkeit wurde vor diesen Gefahren nicht gewarnt. Die Presse leistete auch nicht viel Widerstand. Dann waren die Leitungswasser noch mehr verschmutzt, man konnte sie nicht trinken. Wasser in Klein-Paketen waren zu teuer für den Heimgebrauch, daraufhin kamen Wasser-Kanister von 18-20 Liter.

Was für Gefahren stellen Korbflaschen und Plastikflaschen dar?

Die Korbflaschen und Kunststoff-Flaschen haben Phosgen im Rohstoff. Es ist ein giftiges chemikalisches Gas, das weitgehend in Kriegen eingesetzt wird. Wenn es ausgefranst ist oder das Wasser lange Zeit darin enthalten ist, können viele gefährliche Chemikalien im Wasser-Flaschen ins Wasser durchdringen. Diese Chemikalien können in den Magen, in der Leber, im Nervensystem und in der Lungengewebe Schäden verursachen, die Krebs verursachen. können. Deshalb müssen Sie darauf aufpassen, dass Ihr Korbflasche zu Hause nicht veraltet ist. Natürlich ist es am Besten, dass man den alten Weg wählt und Wasser wieder aus Glas-Korbflschen trinkt. Am allerbesten ist es, dass man das Wasser in den Wohnungen im Wasserkrug ausruht. Oder das Wasser im Korbflsche sofort in den Krug füllen und dort aufbewahren. Es klingt, als ob es nicht möglich sei, aber mit ein wenig Mühe wird es klappen?

Ist gefiltertes Leitungswasser eine gute Lösung?

Oder können Sie direkt das Leitungswasser benutzen?

Je nachdem, wo man sich die Frage stellt. Wenn Sie das Wasser filtern können Schwermetalle und andere toxische Substanzen entfernt werden, aber dabei können die nützlichen Mineralien auch verloren gehen. Auf der einen Seite bringt es Nutzen und auf der anderen Seite fügt sie Schaden an. Weil das Wasser nicht nur H2O ist. Es gibt Dutzende von Mineralien, die für die Gesundheit erforderlich sind. Am besten ist es, Quellwasser zu trinken. Aber ich empfehle  meine Patienten mit Autismus, dass Trinkwasser gefiltert zu trinken. Dies liegt daran, dass Schwermetalle und andere toxischen Substanzen in Gewässern systemisch nicht inspiziert werden. Es wird nur auf Arsen geachtet. Ich bin mir nicht sicher, dass jeder es tut. Es sollten mindestens umfangreiche Untersuchungen in den Marken-Gewässer gemacht werden.

Wie sollen die Eigenschaften des Wassers sein, das wir brauchen?
Trinkwasser sollen farblos, klar, muss köstlich sein. Trübung im Wasser können durch die  mikrobielle Kontamination oder durch die Anwesenheit von anorganisch-organische Substanzen sein. Cholera, Salmonellen, krankheitserregenden Mikroben wie Hepatitis kann durch das Wasser übertragen werden.

Zur Desinfektion von Wasser sollte die Menge von Chlor 1 mg / L verwendet werden. Wenn das Mass überteigt, spürt man es beim Wasseraufnahme. Stickstoffhaltige Substanzen im Wasser (Nitrit, Nitrat, etc.) darf nicht mehr als die maximal zulässige Konzentration sein. Falls man über die Sauberkeit des Trinkwassers besorgt ist, sollte das Trinkwasser unbedingt 3-5 min. gekocht und dann verwendet werden.

Die meisten Studien haben gezeigt, dass in den Regionen, wo die Chlorierung des Wassers statfindet, die Menschen sich mit Krebs infiziert haben. Denn in chlorierten Trinkwasser sind  trihalometan (TAC) enthalten, die zu Blasenkrebs führen. Trihalometan kann durch die Haut (durch Baden, im Schwimmbad) oder über die Atemwege mit der gleichen Risiko übertragen werden.

Wie Sie in Ihrem Essay meinen, wenn wir den Vorgeschmack des Wassers aus dem Brunnen, mit dem Geschmack des Wassers, das in 1000 Jahren hergestellt wird und aus PET-Flaschen trinken, vergleichen, müssen wir den Vergleich überdenken!

Ist das Mineralwasser von Vorteil? Sind Mineralwasser und Soda die gleichen Dinge?
Es gibt Menschen in der Gesellschaft, die meinen, dass das Mineralwasser und Soda gleiche Getränke sind. Allerdings sind Mineralwasser und Soda verschiedene Getränke. Mineralwasser enthält es alle Mineralien und Kohlendioxid, das seinen Weg durch Risse in der Erde herausfindet, völlig natürlich. In europäischen Ländern wird es auch als Mineralwasser benannt.

Soda Wasser wird aus Wasser und aus den Getränken aus Wasser, während der Herstellung erhalten, indem das Kohlendioxid-Gas bei der Herstellung aufgenommen wird, es ist ein  völlig "künstliches" Getränk.Mineralwasser ist reich an Mineralien.

Im Gegensatz zu normalen Wasser beinhaltet es Kalzium, Mineralien wie Magnesium, die extrem nützlich in Bezug auf die Gesundheit sind. Man kann 2-3 Gläser davon pro Tag trinken. Das Mineralwasser erleichtert das Verdauen, aber es kann nicht beim Abnehmen helfen. Aber es gibt einen Punkt, der Beachtung verdient. Patienten, die chronische Nierenversagen haben, sollten nicht große Mengen an Mineralwasser verbrauchen. Denn manchmal können Mineralsalze im Mineralwasser die Funktion der geschädigten Nieren schädigen.

Früher war der Verkauf vom Mineralwasser, das süß und fruchtig (gefärbt!) verboten. Aber leider jetzt ist es erlaubt, herrliche Wissenschaft (!) mit dem Zwang unsere Menschen. So haben wir unsere natürliche Mineralwässer, die mit Zustimmung verändert. Lassen Sie den Schaden der bemalten Stoffen auf die Seite, solche versüßte Mineralwasser führen zum Harnen. Mit anderen Worten, indem wir unseren Durst entgehen möcheten, dursten wir mehr.  Und wir wissen es die meiste Zeit nicht.

Mineralwasser ist reich an Mineralien wie Magnesium und Calcium, die gegen Herzinfarkt und Arterienverkalkung schützen. In den Magnesium-armen Regionen können diese Krankheiten weniger gesehen werden.

Einige Ärzte empfehlen den Personen, die Nierenstein kein Mineralwasser. Aberes gibt auch keine Studie dafür, dass die Personen, die regelmäßig Mineralwasser trinken Nierensteinen vermehren. Im Gegensatz dazu kann gegen die Nierensteinen vorbeugend sein, d.h., dass die Harnwegsinfektionen reduziert werden können.

 

Was würden Sie fürs Wasser unseren Lesern empfehlen?

Trinken Sie mindestens 8 Gläser pro Tag (2000ml) Wasser. Das Wasser in der Nahrung und in Getränken sind darin nicht enthalten. Wenn Ihr Urin dunkel ist, heisst es, dass Sie nicht genug Wasser trinken. Saft, Softdrinks, Limonaden, Bier, süßen Tee sind Flüssigkeiten mit Kohlenhydraten, die den Durst verursachen. Ungesüßte Tee und Buttermilch, gegorene Getränke wie Kefir, erhöhen nicht den Bedarf an Flüssigkeit, im Gegensatz sie verhindern den Durst. Das Wasser, das Sie trinken soll nicht zu kalt sein. Das Wasser bei Raumtemperatur ist das Beste. Trinken Sie Quellwasser. Tafelwasser sind nicht Quellwasser, verarbeitet ist, sie sind aus dem Brunnen. Trinken Sie nicht, wenn Sie nicht gezwungen sind. Die wahre Schönheit von Quellwasser kann während des Trinkens bemerkbar sein. Trinken Sie das Wasser vom Netzwerk nicht, wenn möglich (chlor!). Chlor wird in das Wasser eingegeben, um Keime abzutöten. Aber es kann auch Krebs machen und der Geschmack vom Wasser ändern. Da das Leitungswasser den Quellwasser nicht ersetzen kann, kann man trotzdem gefiltertes Leitungswasser trinken. Wenn Sie das Leitungswasser mindestens eine Stunde nach Erhalt ruhen, kann das Chlor abduften und es kann trinkbar sein. Wenn Sie Verdauungsprobleme haben, dann trinken Sie nicht während des Essen, denn das Wasser kann die Verdauungssäfte verdünnen und ihre Auswirkungen reduzieren.

Sie können eine halbe Stunde vor dem Mahlzeit oder 1 Stunde danach Wasser trinken. Vor dem Schlafengehen können Sie zwei Gläser Wasser trinken. Leider wird fast bei keinem  Wasser systematische Screening von Schwermetallen und anderen chemischen Giften durchgeführt. Menschen, die Alzheimer, Depression, Autismus, Hyperaktivität und neuropsychiatrischen Störungen haben, sollten gefiltertes Wasser trinken, bis Sie sich sicher sind, dass das Wasser von toxische Substanzen entfernt ist.

Quelle: Prof Dr. Ahmet Aydýn - beslenmebulteni.com

 

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