Im Biolandbau gibt es kein Einsatz von Chemie-Eingängen in der Produktion. Denn jeder Stufe von der Erzeugung bis zum Verbrauch ist in der landwirtschaftlichen Produktion alles kontrolliert und zertifiziert. Das Ziel des ökologischen Landbaus ist, ohne den Boden-und Wasserressourcen und die Luft verschmutzen. Es ist wichtig, die Umwelt, Pflanzen, Tiere und menschliche Gesundheit zu schützen. Der ökologische Landbau ist auf 20.Jahrhundert zu beziehen. Die Fragen über die Zukunft der Welt, das Umweltbewusstsein und Verdünnung der Ozonschicht kamen in diesem Jahrhundert zum Vorschein.

Zuvor wurden verschiedene Methoden und Theorien entwickelt und sogar astrologische Dimensionen eingesetzt, um die Wirkung des Mondes und der Sterne auf die Produktion hinzuzufügen.

Nach der Untersuchung dieser Thesen stellt sich heraus, dass unter Beibehaltung des ökologischen Gleichgewichts, Pflanzen-und Tierproduktion in Familienunternehmen durchgeführt werden soll und von Erzeugung bis zum Verbrauch zur Autarkie Kurzschlüsse gewährleiste werden sollen.

Aufgrund diese Funktion verlor der Biolandbau zwischen den 1. und 2. Weltkriegen ab dem Jahr 1950 in den Vereinigten Staaten mit Hilfe des Marshall seine Bedeutung. Durch die wirtschaftlichen Beiträge zur intensiven Landwirtschaft (intensive Landwirtschaft), breitete sie sich rasch aus. Es wurden Mechanisierungen, chemische Schaedlingsbekaempungsmittel, Düngemittel und chemische Zusätze eingesetzt. Am Ende der 60er Jahre setzte sich die landwirtschaftliche Förderpolitik der Europäischen Gemeinschaft durch, im Jahr 1970 trug auch die Entdeckung von Pestiziden und chemischen Düngemitteln einen Beitrag bei.

Doch die "Grüne Revolution" d.h. die landwirtschaftliche Produktion hatte das  Problem des Hungers in der Welt nicht lösen können. Sie störte in Kürze das natürliche Gleichgewicht und die menschliche Gesundheit und die Gruppen von Menschen, die die dies sahen, starteten eine Forschung zu diesem Thema. Unter dem Druck wissenschaftlicher Kreisen und Organisationen der Zivilgesellschaft auf der ganzen Welt und in den Vereinigten Staaten wurde als Ergebnis dieser Forschungen seit 1979 ausgehend die Verwendung von Pestiziden DDT-Gruppen verboten. In diesem Fall kam der ökologischen Landbau wieder zum Tageslicht und nach 1980 hat das Familienunternehmen Modell eine kommerzielle Dimension mit dem Druck der Verbraucher Anwendung gefunden. In den Gesetzen der Vereinigten Staaten für die Verwendung von Babynahrung 0-2 Altersgruppe leistete in der Herstellung von Bio-Produkten einen grossen Beitrag.

Wenn die Bio-Produkten zum Gegenstand des Handels werden, kommen die Vorschriften für die Kontrolle und Zertifizierung in Frage. Früher hat das   europäische Land eigene Modalitäten gemacht. Danach regelte am 24. Juni 1991 die Tätigkeit des ökologischen Landbaus in der Europäischen Gemeinschaft die Verordnung, die unter der Nr. 2092/91 in Kraft getreten ist.

Im Jahr 1986 begannen die Aktivitäten im ökologischen Landbau im Gegensatz der europäischen Länder in unterschiedlicher Weise, je nach den Anforderungen des Importeurs Firmen, als export-orientiert. Zunächst werden diese "Gesetze des Einfuhrlandes in Übereinstimmung mit der Produktion und Export, seit 1991 im Einklang mit der genannten Verordnung der Europäischen Gemeinschaft fortgesetzt. Später wurde die Verordnung unter der Nummer 2092/91 vom 14. Januar 1992  erteilt 94/92 im Anhang der Länder der Europäischen Gemeinschaft zu exportieren.  Die Bio-Produkte müssen mit dem angegebenen Details der Fragen eingehalten werden und die Länder setzen ihre eigenen Vorschriften und Gesetze zu implementieren. Einschließlich derer, die mit der Europäischen Gemeinschaft eine Vielzahl von technischen und administrativen Fragen enthalten sind erforderlich, um auf eine Datei anzuwenden.

Zur Anpassung an diese Entwicklungen in der Europäischen Gemeinschaft und ländliche Angelegenheiten hat das Ministerium für Landwirtschaft in Zusammenarbeit mit verschiedenen Institutionen und Organisationen damit begonnen, um die Regelungen vorzubereiten und die "Verordnung über die Produktion von ökologischen Methoden der pflanzlichen und tierischen Produkten" wurde am 24.12.1994 unter der Nummer 22145 in der offiziellen Zeitung in Kraft getreten. Durch die Beseitigung der ökologischen Landwirtschaft Aktivitäten während der Sanktionen gegen Mängel und Fehler in den Vorschriften werden aufgenommen, diese veraenderte Regelungen wurden im Amtsblatt vom 29.06.1995 unter der Nummer Nr. 22328 veröffentlicht worden. Später im Amtsblatt Nr. 24812 am 07.11.2002 in "Öko-Verordnung Principles and Practices" veröffentlicht und in Kraft getreten. Organische Produktion, Konsum und Kontrolle des Gesetzentwurfs sollte in der Regierung Notfall-Aktionsplan unter der Nr. 5262, "Das Gesetz der Biolandbau" wurde im Amtsblatt Nr. 25659 am 03.12.2004 veröffentlicht und aufgenommen. In Übereinstimmung mit diesem Gesetz wurde die "Verordnung über die Grundsätze und Anwendung der Biolandbau" wurde am 10.06. 2005, und  im Amtsblatt Nr. 25841 verkündet.

Nach dem Gesetz des Biolandbaus und nach den Bestimmungen in allen pflanzlichen und tierischen Erzeugnissen sollte in Übereinstimmung mit den Grundsätzen der Bio-Label produziert und berücksichtigt werden. Die Details der Verordnungen sind mit einem speziellen Logo für den ökologischen Landbau vermarktet.

Auf der Liste der "Dritten Laender, die den Europäischen Gemeinschaft Bioprodukte exportieren", sind die notwendigen Informationen in eine "Technischen Ordner" eingetragen und damit innerhalb der vorgeschriebenen Zeit, ein formelle Antrag in die Ministerium für auswärtige Angelegenheiten vorbereitet.

Antriebs- und Überwachungsstellen

Komitee des nationalen Vorsitzendes Biolandbau; Vorsitz des Generaldirektors der landwirtschaftlichen Produktion und Entwicklung TÜGEM Vertreter, die Staatlichen Planungskommission und Organisation, Unterstaatssekretariat für Außenhandel, die Unterstaatssekretariat für das Zollwesen, Ministerium für Industrie und Handel, Ministerium für Gesundheit, Ministerium für Umwelt und Forsten, Export Promotion Center, Vertreter der Forschungen für den ökologischen Landbau, Vertreter der Generaldirektion für TUBITAK, Berufsverbände, Organisationen der Zivilgesellschaft, Vertreter von Organisationen, Universitäten und Vertreter des privaten Sektors, darunter ist es von Vorteil, dass die Ansichten der Vertreter der Behörden und Organisationen in der Versammlung zu hören, die aus mindestens zehn Personen bestehen.

Der Ausschuss für die Entwicklung und Umsetzung des ökologischen Landbaus, um Strategien und Entscheidungen zu bestimmen trifft sich mindestens einmal jährlich zusammen. Die Ergebnisse der Ausschuss werden einschließlich als Beratung dem  Bio-Landwirtschaft geleitet.

Der Ausschuss der Biolandbau (OTK); Zusammensetzung des Ausschusses; das Ministerium der landwirtschaftlichen Produktion und die Entwicklung der Generaldirektion für Schutz und Kontrolle der Generaldirektion, Generaldirektorat für Biolandbau Forschungen, der Generaldirektion der Organisation und Support, Strategische Entwicklungsabteilung und die ernannte Abteilung für Auswärtige Angelegenheiten und Koordinationsvertreter der Europäische Union wird mit der Zustimmunge des Ministers oder des Stellvertretenden Generalsekretärs oder Staatssekretärs gegründet. Von den oben genannten Organisationen soll darunter mindestens ein Mitglied des Ausschusses die Zahl der Mitglieder der Generaldirektion der landwirtschaftlichen Produktion und Entwicklung bestimmen. Bei Bedarf wird ein Mitglied aus dem Ausschuss der Inspektion und des Gesetzesausschusses genommen. Der Lehrstuhl für Landwirtschaftliche Produktion und Entwicklung, General Manager oder Assistant des General Managers bestimmt die Behörde oder durch den Leiter der Alternative landwirtschaftliche Produktionsverfahren, das Sekretariat des Ausschusses der Generaldirektion der landwirtschaftlichen Produktion und Entwicklung wird von der Abteilung für alternative landwirtschaftliche Produktionsverfahren durchgeführt.

Dieser Ausschuss sollte Aktivitäten der ökologischen Landbau im Land fördern, die Entwicklung, Förderung, Verfolgung und Kontrolle leisten. Unter der Aufgaben sind die Kontrolle, Überwachung und die Beaufsichtigung der Arbeit der Institutionen. Zurück zum Anfang.

LANDWIRTSCHAFTSMINISTERIUM FÜR ÖKOLOGISCHER LANDBAU GENEHMIGUNG DER KONTROLL-UND ZERTIFIZIERUNGSORGANISATION

 ORGANISCHE (ÖKOLOGISCH, BIOLOGISCH) AGRARPRODUKTE (PFLANZLICHER UND TIERISCHER PRODUKTE, MEERESFRÜCHTE, SAATGUT, DÜNGER, SÄMLING, ANLAGEN UND ALLE ANDEREN EINGÄNGE, NAHRUNGSMITTEL, VITAMINE UND ANDERE ZUSÄTZE IN AGRARROHSTOFFE ALLE INDUSTRIEPRODUKTE) PRODUZIEREN, BEARBEITEN, VERMARKTEN, DAMIT DIE JURISTISCHEN UND PRIVATEN PERSONEN, DIE FÜR IMPORT ODER EXPORT AKTIVITÄTEN AUSGEFÜHREN KÖNNEN MÜSSEN UNTEN ANGEGEBENEN NAMEN UND ADRESSEN EINZUTRAGEN. SIE VERPFLICHTEN SICH EINEN VERTRAG MIT DEN  KONTROLL- UND ZERTIFIZIERUNGSSTELLEN, DIE VON  UNSEREM MINISTERIUM EINE GENEHMIGUNG BEKOMMEN HABEN, ABZUSCHLIESSEN. OHNE EIN ABGESCHLOSSENER VERTRAG, KANN MAN DIESE AKTIVITÄTEN NICHT FÜHREN!!!!

Quelle: www.tarim.gov.tr