PIRASA (ALLIUM PORRUM) BİTKİSİ
Kış sebzesi olarak kullanılan bitki, ılık iklimlerde yetişir.
Özellikleri: Pırasada A, E, B1, B2 ve C gibi bol vitaminlerle, sodyum, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demir gibi mineraller bulunur.
Önerilen hastalıklar: Esas adı ‘pürhassa’dır. Çok hususiyetti demektir. İnsan sağlığı için çok faydalıdır. İştahsızlığı giderir, kan yapar ve idrar söktürücüdür. Bağırsakları yumuşatır, kilo aldırmadan besler. Zayıflatıcı özelliği vardır.
Kullanma şekli: Pırasanın pirinçli ve zeytinyağlı yemeği romatizma, mafsal ağrıları, böbrek hastalıkları ve üremi de faydalıdır. Çiğ olarak yenilebilir. Pırasa suyu yüzdeki sivilcelere ve lekeler iyi gelir. Böbrek taşı için pırasa, maydanoz ve kerevizin sıkılmış suları veya 5 dk haşlanmış suları düzenli olarak her gün aç karna sabahları 1 su bardağı 3 ay boyunca, 3 haftalık kürler halinde birer hafta ara vererek içilmelidir.
Yan etkileri: Bilinen ciddi bir yan etkisi yoktur.
Kaynak: Ahmet & Elmas MARANKİ (Şifalı Bitkiler Kitabı Syf. 317)