Bİtki Kütüphanesi

Latince adı: Hypericum perforatumAlmanca adı: JohanniskrautDiğer isimleri: Binbirdelikotu.Özellikleri: Avrupa’da, Kuzey Afrika’da ve Batı Asya’da doğal olarak yetişen sarı kantaron, 30 ile 80 santimetre boyuna kadar yükselebilen, tüysüz, çok yıllık ve otsu bir bitkidir. Anadolu’’da yaygın olarak yetişen bitkinin kullanımı oldukça yaygındır. Kırmızı, sarı, mavi ve nadiren beyaz çiçekli çeşitleri vardır....

Latince adı: Pimpinella anisumAlmanca adı: AnissaatDiğer isimleri: Raziyane, enison ve nanahan. Bilinen bileşimleri: Nişasta, müsilaj, sabit ve uçucu yağ vardır. Uçucu yağ içinde etkili madde olan anethol ile az miktarda estragol ve terpenler bulunur. Önerilen hastalıklar:Mide, bağırsak şikâyetlerine, hazımsızlığa ve soğuk algınlığına çok iyi gelir. Ağrı kesici özelliği bulunmaktadır. Balgam...

GINKGO BILOBADiğer isimleri: Beyin ağacı, Mabed ağacı. Özellikleri: Çin’de 190 milyon yıldır varlığını sürdüren bir ağaçtır. Önerilen hastalıklar: Yapraklarından elde edilen ekstre, içerdiği etken maddeler nedeniyle, hafıza ve konsantrasyon sorunlarını gidermeye yardımcı olur. Alzheimer hastalığının başlangıcında kullanılırsa, hastalığın ilerlemesini yavaşlatır. Beyindeki kan akımını artırır. Yan etkileri: Çok fazla bir yan...

Latince adı: Rosa damascanaAlmanca adı: RoseDiğer isimleri: Rose, rosier.Bilinen bileşimleri: Terkibinde geranioi, rodinoi, eugenoi, citronei ve feniletilalkol vardır. Özellikleri:Dünyanın her tarafında yetişen bu bitkinin yüzlerce çeşidi vardır. Park ve bahçelerde süs bitkisi olarak da yetiştirilir. Mayıshaziran aylarında çeşitli renklerde çiçekler açar. En çok kullanılan katmerli kırmızı güldür. Güller tomurcuk halindeyken,...

Latince adı: Rhus coriariaAlmanca adı: SumachBilinen bileşimleri:Şeker, mum, flavon türevi sarı renk maddeleri, tanen, yüzde 4 uçucu yağ, organik asitler (sitrik, tartarik ve malik) ve bunların tuzlarını içerir.Diğer isimleri:Tetre, tetri, tatari, tutuba, tavru, terici sumağı.Özellikleri:Antepfıstığıgiller familyasından, kışın yaprak döken veya her mevsimde yeşil kalan, 3 metreye kadar boylanabilen bir ağaçtır....

(ARTEMISIA DRACUNCUIUS)Özellikleri:Yemeyi sindirip, mideyi güçlendiren tarhun, sıcak ve kuru özelliktedir.Bileşikgiller familyasından; anayurdu Sibirya olan ıtırlı bir bitkidir. Ayçiçeği ailesinden küçük, çalı gibi bir bitkidir. Tarhun, Güney Rusya ve Asya’nın batısına özgü bir baharattır. Ancak bugün en büyük üreticisi Fransa’dır. Ekşitatlı, anasona benzer bir tadı vardır. Serin, kuru ve karanlık yer...

Latince adı: Cinnamomum zeylaniccumAlmanca adı: ZimtBilinen bileşimleri:Yüzde 65- 75 oranında sinamik aldehit ve bunun yanında hidrosinnamik aldehit taşır. Propil benzen türevi olan aromatik bir bileşik olan öjenol içermektedir. Seylan, Sri Lanka ve Hindistan’da yetişen ağaç, defnegiller familyasındandır. İkliminin uygun olmadığı gerekçesiyle tarçın ülkemizde yetişmez. Önerilen hastalıklar:Mide ve bağırsak gazlarını söktürür....

Brokoli, ülkemizde son birkaç yıldır kullanılmaya başlanan, aslında Anadolu bölgesinde yetiştirilebilecek bir sebzedir.Özellikleri: İçeriğinde tiroit bezini baskı altında tutarak, aşırı miktarlarda tiroit hormonu üretmesine engel olan izotiyosiyanat maddesi barındırır. İçindeki çok çeşitli etkin maddeler sebebiyle oldukça faydalı bir sebzedir.Önerilen hastalıklar: Sık idrara çıkma, idrar kesesini boşaltamama gibi rahatsızlıklar yanında prostat...

 Kökleri sebze olarak yenilen, iki yıllık bir bitkidir. B, C, D ve E vitaminleri yönünde zengin olan havuç, çok faydalı bir besindir. Havuç köklerinin rengi genellikle sarı, turuncu ya da çeşitli tonlarıyla pembedir. Ülkemizde Hatay ilimizin Saman dağı yöresinde, koyu vişneçürüğü renkli pek nadir görülen havuçlar yetiştirilmektedir. Havuç bitkisinin oluklu...

Latince adı: OriganumAlmanca adı: MajoranÖzellikleri: Yarı çalımsı, tüylü ve çıplak, yeşil renkli, çok yıllık bir bitkidir. Taç yaprakları mor, pembe ve beyaz renktedir. Bitkinin sağlık alanında kullanılan kısmı, çiçekli toprak üstü kısımları, bu kısımlardan elde edilen uçucu yağı ve suyudur. Türkiye’de 21 cins mercanköşkü doğal olarak yetişir. Mercanköşk, ülkemizin en...

Latince adı: Beta vulgarisDiğer isimleri: Yabancı ıspanak, yabanpancarı.Bilinen bileşimleri: A vitamini kaynağı betakaroten, C vitamini ve folik asit yönünden zengin bir bitkidir. Özellikleri: Ispanakgiller familyasından olan pazı, kırlarda kendiliğinden yetişen veya bahçelerde yetiştirilen otsu bir bitkidir. Yaprakları iri, kökleri dallı ve az etlidir. Anayurdu Akdeniz havzası, Anadolu, Kafkasya ve Ortadoğu...