Filizlenmiş sarımsakları sakın çöpe atmayın
Sarımsak insanlar tarafından binlerce yıldır kullanılıyor. Bugün bile sarımsağa dair yeni yeni şeyler öğreniyoruz. Mesela filizlenen sarımsağı asla çöpe atmamanız gerektiğini biliyor muydunuz?
Mutfakta uzun süre durduğunda filizlenen sarımsakları genelikle yenmeyeceği düşüncesiyle çöpe atıyoruz. Ancak filizlenen sarımsak aslında çok daha faydalı. Filizlenen sarımsaklardaki antioksidan miktarı filizlenmemişe göre daha fazladır. Filizlenen sarımsağın ise zararlı olduğunu düşünür çöpe atıyoruz.
Sarımsakların filizlenmesinin en önemli nedeni uzun süre kullanılmaması ve beklemesidir. Ancak yapılan son araştırmalarda sarımsağın filizlenmesinin çok faydalı olduğu ortaya çıktı.
Sarımsak, damar tıkanıklığından kulak enfeksiyonlarına kadar pek çok rahatsızlığa iyi gelir. Yaşlanma sürecini kısalttığı bilinmektedir. Filizlenen sarımsağın virüsleri önleyerek kanseri engellediği belirtilmektedir. Filizlenmiş sarımsak damarlarda tıkanıklığı önler ve kalp rahatsızlıkları riskini azaltır.
Yani filizlenen sarımsak filizlenmeyen sarımsağa oranla daha fazla antioksidan barındırıyor. Bu nedenle filizlenen sarımsağınızı bir daha asla çöpe atmayın ve yemeğinize eklemekten çekinmeyin.
Bir kabın içerisine az miktarda su koyun. Sarımsağı suya hafifçe değecek şekilde kabın içerisine koyun ve cam önüne yerleştirin. 1 hafta kadar bir sürede filizlendiğini göreceksiniz.
KAYNAK: https://www.sabah.com.tr/saglik/2020/06/09/filizlenmis-sarimsaklari-sakin-cope-atmayin
Yorumlar
Benzer Konular
Sağlığa yararı saymakla bitmeyen sirkenin duyacağız bu faydası birçok kişi tarafından bilinmese de sirkenin mucizevi etkisini yeniden gözler önüne serdi. Sirkenin sağlığa faydalı nelerdir? Sirke ev temizliğinde kullanılır mı? Sirke yaralar için vücuda direk uygulanabilir mi? Vatandaşlar tarafından, mucizevi etkileri olan sirke ile ilgili sorular sıklıkla gündeme geliyor. Antiseptik ve...
Genellikle sigara, hava kirliliği ve kapalı ortamlarda fazla bulunmaktan kaynaklanan ve son günlerde birçok kişinin ortak problemi haline gelen balgamlı öksürük nasıl geçer? İşte doğal balgam söktürücü kür… Balgam söktürücü tere kürü yapılışı: Kaynattığınız 1/2 litre suda 15 tereyi 3 dakika ağzı kapalı bir şekilde haşlayın. Tereyi süzün, suyunu yemeklerden...
Tansiyon yüksekliği çok ciddi bir rahatsızlıktır. Genellikle tansiyonun 140/90 değerlerinden daha yüksek olduğu durumlar ‘yüksek tansiyon’ olarak adlandırılır. Geç kalmamış olmak için zaman zaman tansiyonu yani kan basıncını ölçtürmek gerekir. Yüksek tansiyonda hayvani besinler azaltılıp, nebati besinlere ağırlık verilmelidir. Günlük tuz tüketiminin bir çay kaşığının onda birini geçmemesine dikkat edilmelidir. Sarımsak,...
Yeşil çayın faydaları nelerdir? yeşil çay zayıflatır mı? Siyah çay tüketiminde dünyada birinci sırada geliyoruz. Çünkü bizim her anımızda çay var. Sabah uyanır uyanmaz çay demliyoruz. Kahvaltıdan sonra evde veya işyerinde gidip bir demlik daha koyuyoruz. Akşam üzeri beş çayı keyfimiz var ve akşam yemekten sonra yine çay içiyoruz. Ders...
Bugüne kadar sağlığa zararlı yiyeceklerle ilgili çok sayıda yapılan araştırmaları derleyen New York Post gazetesi, en zararlı 10 yiyecekten oluşan bir liste hazırladı. ABD merkezli New York Post gazetesi, uzmanların çalışmalarından yola çıkarak sağlığa en zararlı 10 yiyeceği derledi. CNNTürk’te yer alan habere göre listede tükettiğimiz birçok yiyecek bulunuyor. İşte...
Daha ilk çağlardan beri otlar insanoğlunun yardımcısı olmuştur. İnsan, deneye yanıla kendisine en faydalı bitkiyi bulmuştur. Peki, insanlara bu denli şifa veren otlar hangileridir? Nane Nane daha ilk dönemlerden beri alternatif tıp için vazgeçilmez bir bitki olmuştur. Naneden sakız, şeker, diş macunu yapılması tabii ki tesadüf değildir. Nane ilk olarak...