GIDA BOYASININ ZARARLARI
Gıda boyaları birçok hızlı tüketim besinlerinde albeniyi artırmak için sıkça kullanılmaya başlanmış durumda. Farkında olmadan nelere maruz kalıyoruz bilmek çok güç. Sunî ve doğal boyalar olmak üzere ikiye ayrılan gıda boyalarını kullanmamaya gayret edin. Kullanmak zorunda kalırsanız mutlaka markalaşmış firmaların ürünlerini kullanmanızı tavsiye ederiz. Kötü koşullarda hazırlanmış gıda boyaları damar tıkanıklıklarına ve kansere neden olabilmektedir.
Birçok sunî renklendirici içeren gıdaların üretiminde sentetik boya kullanılıyor. Yıllarca FDA, fırınlanmış yiyecekler, meşrubatlar ve şekerlemelere sertifika verirken birçok boyanın da kullanımını yasakladı. Halen bazı sağlık grupları onaylanmış boyalar Mavi 1 ve 2, Kırmızı 3 ve Sarı 6’nın kanser riskine yol açtığını iddia ediyor.
Kısmen hidrojene nebati yağ (trans yağlar) Trans yağ asitleri, sıvı bitki yağlarını hidrojen bulunan bir ortamda ısıtarak elde ediliyor. Hidrojenleme olarak bilinen işlem raf ömrünü uzatmak için yapılıyor. Birçok sağlık uzmanı bu yağların koroner damar hastalıkları riskini ve kötü kolesterol düzeyini artırdığı konusunda aynı fikri paylaşıyor. New York City geçen günlerde restoranlarda suni trans yağ kullanımını yasakladı.
Kaynak: Ahmet & Elmas MARANKİ (Beyaz Ölüm Kitabı Syf. 354)
Yorumlar
Benzer Konular
Besinler vücudumuz üzerinde birçok yarar sağlar. İçerdikleri vitamin ve mineraller sayesinde sağlığımız üzerinde etkin bir rol oynarlar. En son yapılan araştırmalara göre bilim insanları dünyanın en besleyici ve yararlı besinini seçti.Hem sağlıklı hem de kilo vermenizi sağlayan bademin, günlük besin gereksinimlerinizi karşıladığı sonuçlandı. İşte bademin dünyanın en iyi besin olmasının...
İnsanı en büyük inşaa, imar ve İRŞAD edici aslında, kâinat kitabını okumaktır! Onu anlamaktır! Onda bahsedilen hayvanların, bitkilerin, yaratılan mahlukun ve her şeyin hareketini gözleyip ibretler çıkarmaktır! Bulutları, onları hareket ettiren rüzgârları, yeryüzüne yağmur tanelerinin indirilişindeki nizam ve intizamı seyredip, letafetinde kaybolmaktır. Toprağın nimetlerini ve bu nimetlerin ihtiyacına binaen gönderilen-süzdürülen...
MULTIPLE SCLEROSIS (MS) Multipl Skleroz (MS), merkezi sinir sistemini oluşturan beyin, beyincik ve omurilik gibi yapıları etkileyen ve genç erişkinlerde görülen bir hastalıktır. İlk belirtileri bir gözde görme kaybı veya bulanıklığı, çift görme, konuşmada zorluk, bir beden yarımında güçsüzlük ve uyuşukluk, ellerde titreme, yürüme güçlüğü veya dengesizlik, ince hareketlerde beceri...
Doç. Dr. Özgür Enginyurt, son dönemde mevsimsel soğuk algınlığı ve grip vakalarında artış gözlemlendiğini belirterek, bu hastaların çoğuna kivi tüketmelerini önerdi Özellikle kış mevsiminde artan soğuk algınlığı ve gribe yakalanmamak için C vitamini yönünden zengin olan kivinin bolca tüketilmesi öneriliyor. Ordu Üniversitesi (ODÜ) Tıp Fakültesi Aile Hekimliği Anabilim Dalı Başkanı...
Melisa çayı ülkemizde oğul otu olarak da bilinir. Melisa çayı, genellikle sakinleştirici etkisiyle bilinirken melisa çayının faydaları arasında sindirim sorunlarına iyi gelmesi de bulunuyor. Peki, melisa çayının faydaları bu kadar mı? Hayır, melisa çayının faydalarını ve melisa çayı hakkında bilmeniz gerekenleri yazımızda bulabilirsiniz. Melisa çayı; nane familyasından gelen, kokusu limonu...
Kabuklu yemişlerin en faydalısı olan cevizin iyi gelmediği tedavi etmediği şey yok neredeyse. Peki Ceviz kabuğunun faydalarını biliyor musunuz? * Cevizin faydalarını saymakla bitiremeyiz. İçerisinde protein, lif, Omega 3, Omega 6 yağ asitlerini barındırırken kalsiyum, demir, çinko, magnezyum, fosfor, bakır, selenyum, manganez minerallerini ve A, B1, B2, B6, C vitaminlerini bulundurmasından...