YER FISTIĞI
Bilinen bileşenleri: Protein, karbonhidrat, kolesterol, yağ, lif, fosfor, kalsiyum, sodyum, potasyum, magnezyum, B1, B2 ve B3 vitaminleri.
Özellikleri: Anayurdu Güney Amerika olan yer fıstığı, baklagillerdendir. 20 ile 70 santimetreye kadar uzayabilen, bir yıllık otsu bitkinin, karşılıklı ve ikili olarak dizilmiş yeşil renkli küçük yaprakları ve sarı renkli ufak çiçekleri vardır. Bu çiçekler döllendikten sonra yere doğru eğilerek oluşan meyvelerini toprağa gömer. Yer fıstığından Batı ülkelerinde yemeklik olarak ve sabun yapımında kullanılan yağı çıkarılır. Ürün alındıktan sonra toprakta kalan bitkinin sap ve yapraklarından iyi bir hayvan yemi olur. Yağ ve protein bakımından çok zengin olan yer fıstığından ayrıca tatlı ve çikolata yapımında kullanılır. Önerilen hastalıklar: En büyük özelliği kandaki kolesterol düzeyini düşürmesidir. Havanlarda kanseri önleyici etkileri saptanmıştır. Yer fıstığını saran kırmızı renkli zar, son derece zengin bir oligomerik prosiyanidin kaynağıdır. Oligomerik prosiranidinler hormonlara bağlı olarak gelişen kanser türlerini kontrol altına alır.
Yan etkileri: Bilinen ciddi bir yan etkisi yoktur.
KAYNAK: Ahmet & Elmas MARANKİ (Şifalı Bitkiler Kitabı Syf. 286-287)
Yorumlar
Benzer Konular
Tüketildiğinde vücuda fayda sağlayan bitkiler, sabun olarak kullanıldığında da ciltteki sorunlara iyi geliyor. Peki hangi sabun hangi cilt sorununa iyi geliyor? Tüm detaylarıyla sizin için araştırdık. Çeşitli bitki özleriyle hazırlanan doğal sabunların, kanıtlanmış birçok faydası bulunuyor. Tamamen doğal malzemelerden üretilen sabunlar, sivilcelenme, kırışıklıklar ve sarkmalardan saç bakımına kadar pek çok alanda...
Akciğerler, nefes alıp vermeyi sağlayan organlarımızdır. Akciğer temizliği sigara dumanına maruziyet ve zehirli gazların solunması sonrasında yapılması gerekiyor. Peki akciğer temizliği nasıl yapılır? Sağlıklı solunum ve temiz akciğer için şu 6 besini mutlaka tüketin. İşte o 6 besin… Akciğer detoksu son zamanlarda en çok araştırılan konulardan biri. Rahat bir solunum...
Kış sebzesi olarak kullanılan bitki, ılık iklimlerde yetişir. Özellikleri: Pırasada A, E, B1, B2 ve C gibi bol vitaminlerle, sodyum, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve demir gibi mineraller bulunur. Önerilen hastalıklar: Esas adı ‘pürhassa’dır. Çok hususiyetti demektir. İnsan sağlığı için çok faydalıdır. İştahsızlığı giderir, kan yapar ve idrar söktürücüdür. Bağırsakları...
“Mantar toprağın zehri, topraktan yaratılan insanın panzehiridir.” Özellikleri: Mantarların protein değerleri etten daha fazladır. Zihni iyi çalıştırır, bedenî yorgunluğu giderir. Önerilen hastalıklar: Zayıf ve kansız kimseler için iyi bir gıdadır, kan yapar. Vücuda kuvvet verir, yorgunluk giderir. Kullanma şekli: Mantar toprağın zehri, topraktan yaratılan insanın panzehiridir. Haşlanarak suyu, pişirilerek yemeği,...
Karabiber çayı Karabiber, dolaşımı ve balgam akışını hareketlendirir. Bal, katıldığında ise öksürüğü tamamen yatıştırır. Bu karışım doğal bir antibiyotik niteliği taşır. Karabiber çayının hazırlanışı Bir çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 2 yemek kaşığı bal ile bir fincanda karıştırılır. Üzerine kaynar su dökülür. 15 dakika kadar demlendikten sonra süzülür ve içmeye...
Birçok insanın muzdarip olduğu kabızlığın nasıl giderileceği internette araştırılan konular arasında yer alıyor. Peki, kabızlığa ne iyi gelir? İşte bağırsağınızı hareketlendirecek ve kabızlığı giderecek 8 çay tarifi… Sinameki çayı Doğal bir müshil olarak görülen bitki çaylarının başında sinameki çayı geliyor. Laksatif, başka bir ifadeyle bağırsakların çalışmasına yardımcı olan etkileri bulunan...