CEVİZ (JUGLANS REGIA)
Mayıs ve haziran aylarında çiçek açan ceviz ağacı, ülkemizin her bölgesinde yetişir. Oldukça uzun ömürlü olan ağacın, çok sayıda cinsleri vardır. Cevizler sonbaharda olgunlaşarak, bir müddet güneşte bırakılarak kurutulur.
Özellikleri:
İçinde A, B1, B6 vitaminleriyle, sodyum klor, magnezyum, potasyum ve çinko bulunur. Kuru yemiş olarak tüketilen ceviz, tatlılara ve helvalara konur. Bol miktarda çinko ve bakırı ihtiva eden cevizin yaprakları, meyvesi ve meyvesinden çıkarılan yağ, birçok rahatsızlığa iyi gelen kuvvetli bir besin maddesidir.
Önerilen hastalıklar:
Her sabah kahvaltıda bir miktar ceviz içi yemek zekâyı geliştirir. İştah açıp, mideyi kuvvetlendirir. Bağırsak ağrılarını giderir, lenf bezleri iltihabında kullanılır. Ceviz yaprakları da kendisi gibi şifa deposudur. Haziran ve temmuz aylarında toplanan yapraklar, gölgelik ve havadar bir yerde kurutulur. Ihlamur ile beraber kaynatılıp, balla da tatlandırılarak içilmeye devam edilirse, sinirleri güçlendirir. Taze ceviz balla yenildiğinde, basur için fayda sağlar. Cevizin üzerindeki yeşil kabukların suyu çıkarılıp, sivilcelerin üzerine sürülürse iyi gelir.
Kullanma şekli:
Çok kuvvetli ve besleyici bir meyve olduğu için fazla yenmemelidir. Cevizin ve cevizden elde edilen ceviz yağının dışında, kabukları ve yapraklan da kullanılır. Yeşil kabukları ezilerek saçları ve elleri boyamakta kullanılabilir. Ceviz yaprağının kaynatılması ile elde edilen su çay olarak içilirse mideyi kuvvetlendirir. Tiroit, boğaz ve bademcik iltihaplarını iyileştirmeye yardımcı olur. Bu su ile banyo yapılırsa cilt rahatsızlıklarına iyi gelir.
Ceviz yağı:
Bronzlaşmak için güneş yağı yerine cilde sürülür. Cilt yanmadan esmerleşir. Cevizin iç perdesi suda ve karanlıkta bir hafta bekletilerek 20 gün süreyle içilmesi ve haricen yağının dıştan boğaz bölgesine sürülmesi iyidir. Tiroitin ilacıdır.
Kaynak: Ahmet&Elmas MARANKİ (Şifalı Bitkiler Kitabı Syf. 327)
Yorumlar
Benzer Konular
Bilinen bileşimleri: Bitkinin bileşiminde, uçucu yağ (borneol başta olmak üzere linalol, kamfen, sineol), tanen, reçine, acı maddeler, bitki asitleri ve kafur bulunur.Önerilen hastalıklar: Biberiye bitkisi sağlığa çok yararlı olduğu gibi, mükemmel bir güzelleştirici ve beyin süzücüdür, unutkanlığı giderir. Kan dolaşımını hızlandırır, baş ağrısı, sinirsel gerilim gibi şikâyetlerin giderilmesinde faydalıdır. Mide ve bağırsakları...
Parlak kırmızı çiçekler açan, hafifçe dikenli bir ağaçtır. Memleketimizde soğuk bölgeler dışında her yerde yetiştirilir. Nar meyve olarak yenildiği gibi, suyu çıkarılarak da tüketilir. Nar ağacının kabukları, çiçekleri, tohumları ve meyveleri ilaç olarak kullanılır. Özellikleri:Narda protein, karbonhidrat, kalsiyum, fosfor, demir gibi maddeler ve B1, B2, C gibi vitaminler bulunur.Önerilen hastalıklar:Mideyi...
Siyah turp ve bal son zamanlarda öksürük ve grip gibi bir çok sağlık sorununda kullanılan alternatif tıp yöntemleri arasında yer alıyor. Peki, ne işe yarar bu siyah turp ve bal sorusunu soruyorsanız birazdan öğreneceksiniz. İşte siyah turp ve bal nasıl yapılır, siyah turp ve bal ne işe yarar, siyah turp...
Latince adı: Rosa damascanaAlmanca adı: RoseDiğer isimleri: Rose, rosier.Bilinen bileşimleri: Terkibinde geranioi, rodinoi, eugenoi, citronei ve feniletilalkol vardır. Özellikleri:Dünyanın her tarafında yetişen bu bitkinin yüzlerce çeşidi vardır. Park ve bahçelerde süs bitkisi olarak da yetiştirilir. Mayıshaziran aylarında çeşitli renklerde çiçekler açar. En çok kullanılan katmerli kırmızı güldür. Güller tomurcuk halindeyken,...
Lavanta, insan sağlığından kozmetik alanına kadar bir çok alanda uzun yıllardır kullanılıyor. Peki bu mor çiçekli, mis kokulu lavanta nerelerde kullanılıyor? Lavanta insan sağlığında neye iyi geliyor? Anavatanı Akdeniz olan lavanta bitkisi Atlas Okyanusu adalarından Akdeniz çevresi ülkelerine ve Hindistana kadar uzanan geniş bir alanda yetişiyor. Isparta’nın Kuyucak Köyü’nde diğer ismiyle Lavanta Kokulu Köy’de Türkiye’deki lavanta üretimininin...
1. Enginar, kötü kolesterolü düşürür Enginarın, antioksidan, vitamin ve mineral açısından zengin olmasından dolayı dolaşım, sindirim sistemi ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olmaktadır. Enginar, kanı da temizlemektedir. Kötü kolesterolü düşürüp iyi kolesterolü de dengede tutmaktadır. Tabi ki bu yararlarından faydalanabilmek için arada bir tüketmek yeterli olmayacaktır. Haftada bir kere düzenli...